Inilah 10 Rekomendasi Kuliner Khas Swiss – Swiss tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera. Negara ini memiliki beragam hidangan yang dipengaruhi oleh budaya Jerman, Prancis, dan Italia, menjadikannya salah satu slot bet 800 destinasi kuliner yang menarik. Artikel ini akan membahas berbagai makanan khas Swiss yang wajib dicoba.
1. Fondue
Fondue adalah hidangan ikonik dari Swiss yang terdiri dari keju leleh yang dicampur dengan situs slot777 anggur putih dan bawang putih dalam panci khusus bernama caquelon. Fondue biasanya dinikmati dengan mencelupkan potongan roti, acar, dan bawang menggunakan garpu panjang. Hidangan ini berasal dari abad ke-18 dan menjadi simbol persatuan serta identitas kuliner Swiss.
2. Raclette
Raclette adalah keju khas Swiss yang dilelehkan dan disajikan dengan kentang, acar, bawang, serta daging asap. Hidangan ini sangat populer di musim dingin dan sering disantap bersama keluarga atau teman.
3. Rösti
Rösti adalah hidangan berbahan dasar kentang yang dipanggang hingga renyah. Awalnya, makanan ini merupakan sarapan favorit para petani di Bern, tetapi kini menjadi hidangan nasional Swiss. Rösti sering disajikan dengan sosis, bayam, atau telur.
4. Zürcher Geschnetzeltes
Zürcher Geschnetzeltes adalah hidangan khas Zurich yang terdiri dari irisan daging sapi yang dimasak dengan saus krim dan jamur. Biasanya, makanan ini disajikan dengan Rösti sebagai pelengkap.
5. Berner Platte
Berner Platte adalah hidangan khas Bern yang terdiri dari berbagai jenis daging asap, seperti sosis, ham, dan iga babi, yang disajikan dengan kentang dan sayuran. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan sering disajikan dalam acara keluarga.
6. Alplermagronen
Alplermagronen adalah versi Swiss dari makaroni keju. Hidangan ini terdiri dari pasta, keju, kentang, dan bawang yang dipanggang bersama, serta sering disajikan dengan saus apel. Makanan ini sangat populer di daerah pegunungan.
7. Zopf
Zopf adalah roti khas Swiss yang memiliki tekstur lembut dan bentuk kepang. Roti ini biasanya dinikmati saat sarapan dengan mentega dan selai.
8. Engadiner Nusstorte
Engadiner Nusstorte adalah kue khas Swiss yang berasal dari daerah Engadin. Kue ini terbuat dari kacang kenari, gula, dan mentega, serta memiliki rasa yang manis dan gurih.
9. Risotto Saffron
Risotto Saffron adalah hidangan khas Swiss yang mendapatkan pengaruh dari Italia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan saffron, memberikan warna kuning keemasan dan aroma khas.
10. Cokelat Swiss
Swiss dikenal sebagai salah satu produsen cokelat terbaik di dunia. Cokelat Swiss memiliki kualitas tinggi dan sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan.